I 125 år var byggnaderna som nu inrymmer Nyborg Destilleri verkstäder för Danske Statsbaners godståg. Här, i hjärtat av kungariket Danmark, höll modiga män Danmark igång.

När Stora Bältsbron öppnade stängde verkstaden hela sin 4 000 m2 stora anläggning och i mer än 13 år var allt tyst och sakta förföll.

Verkstäderna var fram till 2017 som en slags livlös koloss som skiljde kvarteret Knudshoved från resten av Nyborg. 2011 bestämde sig Nicolai och Niels Rømer för att förändra allt det och idag är området ett av de mest eftertraktade i Nyborg.

Lokalerna huserar idag Nyborg Destilleri, där vi producerar ekologisk sprit, Restaurang Remisen och en butik där man kan köpa all vår sprit och utvalda produkter från Ørbæk Bryggeri, som liksom Nyborg Destilleri ingår i Naturfrisk-gruppen.